防范女性乳腺癌的健康食谱_39健康网_女性

　　导读：乳腺癌已成为女性的多发病，重大威胁女性健康。据研究发现，大略有三分之一的癌症发病与饮食有关。食品公道搭配，既有防备癌症作用，又对患了病有一定辅助治疗作用。

　　第一类食用菌类

　　银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫才干，增强身材的抵抗力，有较强的防癌作用。

　　第二类鱼类

　　黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症成长的作用。

　　第三类水果类

　　葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，不仅含有多重维生素，而且含有抗癌和防止致癌物资亚硝基胺合成的物质。

　　第四类蔬菜

　　与主食公平搭配有利于身体健康。如番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜跟一些绿叶蔬菜等。

　　第五类牛奶及其制品有利于乳腺保健，可能补充钙

　　谷类如小麦(面粉)、玉米、大豆及一些杂粮均有利于健康。大麦含有大量的可溶性跟不可溶性纤维素。可溶性纤维素可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降落胆固醇。不可溶性纤维素有助于消化系统的健康，并防范癌症。坚果是食物的果仁和果种，含有大批的抗氧化剂，可起到抗癌的成果。

（实习编辑：谭淑媚）